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【 台北美食|中山 】日系甜点店 给你简单舒适的午后
2020-06-11


店面就清新得好像日本的小店一样。

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甜点在后方的工作领域,可以看见的厨房以製作饮品为主,有在朋友家的感觉。

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每月菜单不同,有wifi,有人侯位时用餐限时90分钟,让客人自取的柠檬水酸酸的很够味。这家是两人经营的小店,布置是刚刚好的乡村风,让人舒服而不会太造作,服务上也是。

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各种果酱光只是摆在桌上就是一种风景。

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珍珠糖粒小泡芙看起来有点朴实简单,不过其实是人气商品,这一大盘没多久就售完了。

【 台北美食|中山 】日系甜点店 给你简单舒适的午后饮料我点热红玉红茶,给了一整壶,细心沖煮后有将茶叶取出,所以不会越喝越涩。低消是120元,所以饮料其实可以共点一壶,份量是够的。

【 台北美食|中山 】日系甜点店 给你简单舒适的午后小泡芙一份八颗50元,如果肚子吃不下蛋糕的话,这是很不错的选择。

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这里的小泡芙是无内馅的,但我认为也因此更耐吃,可以单纯品嚐泡芙皮的香和珍珠糖的颗粒口感,还带一点点鹹味,是我当天最喜爱的一道。他们当初闯出名号的甜点之一就是这盘经典香草焦糖布丁,有新鲜水果跟鲜奶油摆盘。

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布丁的蛋香味很浓郁,口感绵密似布蕾,香甜中又带焦糖的苦,只是兰姆酒鲜奶油本身甜味突出,再搭布丁有点多了,倒是柳丁和葡萄柚变换口感的作用很棒,而且这天的水果竟然有哈密瓜,着实令人开心。草莓季一到,就会让我得到一种不点草莓蛋糕不行的病,所以这块草莓鲜奶油蛋糕当然也不能错过。

【 台北美食|中山 】日系甜点店 给你简单舒适的午后只是这时节的大湖丰香草莓还未臻嫣红,因此味道也是偏酸的,但搭配带着甜味的鲜奶油倒也还可接受。蛋糕质地很轻柔,和鲜奶油在口中会很快地一起化开,有让人轻飘飘地漂浮在云端之感,真希望草莓再甜一点就完美了。

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店内音乐轻柔,大家聊天也算轻声,环境很舒服,是一家我很喜欢,会想再访的甜点店。

Binôme Dessert 彼侬甜点
地址|台北市民权东路2段92巷8弄24号
营业时间|週四-日12:00 – 19:00


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