[江原道食记]春川:明洞元祖炭烤辣鸡排
2020-05-27

[江原道食记]春川:明洞元祖炭烤辣鸡排

韩式辣炒鸡排一直是我心中爱吃的一道菜,但是因为学妹在江原道春川大学上课,待了一年的时光,推荐我比辣炒鸡排更好吃的是炭火烤鸡排,禁不起强推的诱惑,去春川时还特地去明洞吃有名又道地的元祖炭烤辣鸡排,虽然是晚上(我大概快7点到),明洞市场一个影子都没有了,餐厅位在市场附近的巷子里,生意还是好到还等了一下才有位置。

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因为是炭烤的关係,鸡肉都用酱料腌製过,烤起来才会特别香也会比较好吃,鸡肉腌製过的酱料有一点辣辣的但不至于辣到喷火,烤了一下就可以吃了

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生鸡肉炭火烤过,肉超鲜嫩,不会觉得乾巴巴的好好吃喔~~

[江原道食记]春川:明洞元祖炭烤辣鸡排

别忘了墙上的围兜兜,至少可以挡一点味道(虽然效果…..)

我觉得韩国烤肉料理的精华就是大酱汤,个人很爱大酱汤,所以吃烤肉料理一定要点

[江原道食记]春川:明洞元祖炭烤辣鸡排

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鸡肉可以包生菜解油腻,因为有加蒜头下去烤包在一起吃也不会觉得蒜头味很重,话说韩国朋友都碳烤鸡排很对外国人的口味,很多外国人也都慕名过来春川吃。

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元祖碳烤鸡排很有名,很多电视台也都来採访过,到处都贴有採访的照片。

[江原道食记]春川:明洞元祖炭烤辣鸡排

怎幺去?

원조숯불닭불고기집 元祖炭烤辣鸡排

地址: 江原道春川明洞

강원도 춘천시 중앙로2가 70

电话: +82- 033-257-5326 (韩)

交通: 首尔地铁1号线搭至清凉里站转乘RTX至春川站,搭乘市内巴士至春川明洞

文章原出处

原文发表日期 2015/06/04

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